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粮食加工杂志

粮食加工杂志省级期刊

主管单位:陕西省粮食和物资储备局  主办单位:陕西省粮油科学研究院

人气 19580

粮食加工杂志简介

《粮食加工》(双月刊)创刊于1976年,由陕西省粮食和物资储备局主管,陕西省粮油科学研究设计院主办,CN刊号为:61-1422/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。

《粮食加工》始终围绕着办刊宗旨,向全国粮食战线的广大职工和科技人员传播信息,提供相互交流,共同探讨粮油工业发展的园地。在西部大开发中,紧紧围绕国家政策,及时报道西部粮油工业的新动态、新发展、为我国粮油工业的发展做贡献。

粮食加工栏目设置

信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测

杂志社稿件要求

1.注释在文中以脚注形式标注:参考文献在文中以(作者,发表年份)形式标注,并按规范列于文末。

2.摘要200字左右,应具有独立性和自明性。应阐明撰写该文的目的、方法、结论并体现出原创性。

3.作者简介(姓名、性别、职称、学历、工作单位、联系方式、研究方向)。

4.引用报刊资料,请注明作者姓名、文章标题、刊名、刊期 ;引用书籍资料,请注明作者姓名、书名、出版社、出版时间和页码 ;引用互联网资料,请注明作者姓名、文献名、网址和时间。

5.根据《著作权法》规定,文章著作权属于本资料和作者。文责由作者自负。编辑部有权对录用的稿件进行编辑加工、文字修改或删节。

粮食加工历史收录信息

北大中文核心期刊 1992

粮食加工杂志评价报告

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

3 84 80 93 87 83 72 49 45 28

被本刊自己引用的次数

1 23 15 11 22 26 10 8 4 1

被引次数的累积百分比

0.0039 0.1118 0.2147 0.3342 0.446 0.5527 0.6452 0.7082 0.7661 0.8021

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

7 35 65 97 66 78 73 53 42 48

被本刊自己引用的次数

4 4 13 21 10 11 15 9 5 2

被引次数的累积百分比

0.0094 0.0562 0.1432 0.2731 0.3614 0.4659 0.5636 0.6345 0.6908 0.755

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

4 22 48 65 73 53 92 65 46 34

被本刊自己引用的次数

1 4 9 11 11 9 8 15 4 7

被引次数的累积百分比

0.0056 0.0366 0.1041 0.1955 0.2982 0.3727 0.5021 0.5935 0.6582 0.706

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

4 46 43 56 66 73 58 58 60 52

被本刊自己引用的次数

0 9 6 3 3 12 2 1 9 2

被引次数的累积百分比

0.0056 0.0697 0.1297 0.2078 0.2999 0.4017 0.4826 0.5635 0.6471 0.7197

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

6 34 53 34 50 58 74 61 67 48

被本刊自己引用的次数

0 2 2 3 3 2 10 3 7 7

被引次数的累积百分比

0.0084 0.0559 0.1301 0.1776 0.2476 0.3287 0.4322 0.5175 0.6112 0.6783

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

15 46 41 64 39 51 65 83 60 53

被本刊自己引用的次数

2 7 3 12 6 4 6 3 5 6

被引次数的累积百分比

0.0181 0.0738 0.1233 0.2007 0.2479 0.3096 0.3881 0.4885 0.5611 0.6252

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

12 86 67 41 53 29 51 47 71 45

被本刊自己引用的次数

2 20 9 1 7 4 8 4 18 6

被引次数的累积百分比

0.0152 0.1244 0.2094 0.2614 0.3287 0.3655 0.4302 0.4898 0.5799 0.6371

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

10 76 82 58 66 53 30 45 44 44

被本刊自己引用的次数

2 13 6 2 3 3 2 3 2 3

被引次数的累积百分比

0.0122 0.1049 0.2049 0.2756 0.3561 0.4207 0.4573 0.5122 0.5659 0.6195

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

13 70 65 86 47 52 45 28 31 35

被本刊自己引用的次数

1 7 11 6 3 4 4 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0166 0.1059 0.1888 0.2985 0.3584 0.4247 0.4821 0.5179 0.5574 0.602

本刊文章发表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

19 81 86 63 61 43 34 50 24 27

被本刊自己引用的次数

1 7 4 3 4 4 0 4 2 0

被引次数的累积百分比

0.0252 0.1326 0.2467 0.3302 0.4111 0.4682 0.5133 0.5796 0.6114 0.6472

本刊文章发表的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

20 72 86 70 58 55 38 37 23 21

被本刊自己引用的次数

1 4 7 4 5 7 1 3 3 1

被引次数的累积百分比

0.0267 0.1228 0.2377 0.3311 0.4085 0.482 0.5327 0.5821 0.6128 0.6409
名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

年度期刊评价报告(本刊综合数据对比及走势)

名词解释:

期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。

期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

名词解释:

发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。

平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。

发文分析

粮食加工杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 2766 7835
经济管理 557 746
农业科学 541 1390
文化科学 91 24
化学工程 56 224
自动化与计算机技术 44 57
机械工程 35 40
理学 20 49
医药卫生 20 123
环境科学与工程 17 27
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 2644 7804
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 2309 6501
经济管理 / 产业经济 526 689
农业科学 / 农艺学 350 836
农业科学 / 农产品加工 344 827
轻工技术与工程 / 食品科学 256 1169
农业科学 / 作物学 141 441
文化科学 / 教育学 49 23
轻工技术与工程 / 农产品加工... 34 65
自动化与计算机技术 / 控制科... 29 52

网友评论(不代表本站观点)

yueyunp** 的评论:

个人感觉投这个杂志,文章创新性不是很高,但是对写作要求特别高。首先是文章结构层次必须清晰,逻辑性要好,不能搞平行布局(写作上必须层层推进),杜绝语言低级问题。希望对大家有帮助。

2024-07-20 16:38:45
zhaixia** 的评论:

第一次投杂志,粮食加工杂志审稿的速度还是比较快的,编辑都非常的负责任,个人觉得速度很快,初审返修意见很犀利,确实有很多自己没有注意到的问题,初审返修完以后基本就是改一改参考文献什么的,就没有太大的问题了。

2024-05-21 13:33:42
wumeida** 的评论:

给出了非常详细的审稿意见,因自身原因无法在该刊物上发。但专家给出的详细及专业的建议却是同期刊中较为认真负责的。对杂志老师表示歉意,希望能越办越好。

2024-04-05 13:18:54
tuanjie** 的评论:

非常好的期刊,文章水准较高,据说稿件的录用率比较低,编辑非常认真、负责,多次电话和微信指导、沟通,态度和蔼,指导精准,非常可敬!值得推荐!

2024-04-05 12:07:13
hucaisu** 的评论:

总体来说很容易中,稍微有点创新就能中,格式要求很严格,一定要按他的格式写,可以下几篇同方向的论文参考其结构。编辑态度很好,不到10天第一次审稿结论为修改后终审,然后半个月后终审意见为采用。

2024-01-20 10:36:12
miaosiy** 的评论:

个人感觉相对好投,一般修改内容不大,本人已投了3篇,均在1个月内收到录用函。杂志不错,综合评审意见优,就两个问题回答即可。还不错,希望能再次投了这个杂志。

2023-12-04 11:02:19
denghua** 的评论:

粮食加工杂志的处理速度还是相当不错的。整个审稿流程很是规范、严谨!责任编辑很负责,打电话咨询很友善,非常耐心。审稿很快啊!而且审稿专家感觉还挺有水平,指出了很多问题!很好的杂志。

2023-09-22 13:40:02
yagnegn** 的评论:

粮食加工杂志审稿速度还可以,不到半个月就给回复了,之后竟然有让再修改!!好在再次修改后录用。修改两次(都修改不大)。真的很不错的杂志,值得投稿!!!

2023-07-15 14:13:14
qianfen** 的评论:

粮食加工杂志编辑老师比较负责,审的比较细致,编辑很负责的,他们会把详细的修改意见标出,不懂的地方还会主动打电话来讨论,非常敬业。个人感觉文章只要有独特之处,内容丰富,还是比较容易中。

2023-04-23 18:59:47
miaolix** 的评论:

感觉粮食加工杂志编辑太认真负责了,严谨,反复修改,终于录用了,非常感谢编辑老师那么辛苦认真地工作。审稿专家的意见也非常具体细致,很专业。我非常满意,收获颇多。

2023-01-31 11:47:40
yuzhiwu** 的评论:

粮食加工杂志审稿速度很快!来回修改了好几次,很快就录用了。国内的顶级杂志,影响力很大,看来我的选择还是没有错的。给你们竖个大拇指。

2022-11-09 10:16:14
liushan** 的评论:

投了两篇,修改后录用,很开心,而且每次打电话,编辑都会很有耐心,整个周期速度快,从收稿、修改、再修到录用1个月。专家的给的意见也很中肯,行内人士。挺好的。我从中收获到了以前不知道的知识,很好。

2022-08-17 18:07:03
baiting** 的评论:

粮食加工杂志编辑的态度很好,杂志很薄,印刷精美,纸质高档,没有职称歧视,有创新的话,录稿回复很快的,编辑审稿很认真,回复很快,这点很是值得赞赏。

2022-05-26 09:05:58
dengheh** 的评论:

粮食加工杂志效率特别高,两个审稿人,审稿周期为15天左右,从投稿到返回接受意见一共用了27天。个人觉得一定要把创新点 写清楚,这样审稿人也愿意读下去。

2022-03-03 14:52:58
xuehuan** 的评论:

个人感觉,粮食加工杂志很不错,一般初审2周后就有消息,这期间,联系主要以发邮箱为主,该杂志对文章创新性要求较高,而且需要条理,系统性,希望杂志越办越好,加油加油。

2021-12-10 13:08:30
shangyu** 的评论:

特色突出、临实用性强、办刊定位准确、发行量大、图文并茂等特点。很喜欢这本杂志,价格也不贵,每月还准时可以收到货,客服服务也很好,以后续订还会在你们家续订。

2021-09-30 13:19:14
张薇薇** 的评论:

学时学过,没认真学,工作了发现这本书很有用,现在又在学术之家上面花钱订了,知识依然很严谨,肯定值得一读,还不错客服态度极好质量也好,大学狗必备杂志,确实不错,比在书店优惠多了.值得大家购买.关键是速度很快.

2021-07-02 14:10:46
pipixio** 的评论:

个人感觉,文章有新的东西,易被录用!粮食加工杂志的主编和编辑在努力改变这个杂志的不足!在这个以文章论英雄的年代,相信这个杂志还是对很多人有影响。希望大家一起努力提高杂志的质量!!

2021-05-10 18:16:14
miyangd** 的评论:

第一次写文章,老师建议投粮食加工杂志,投的时候很害怕,抱着试试看的态度,结果审稿很快,编辑和审稿人都很负责任。总的来说,是个效率很高的杂志。

2021-03-05 15:08:59
tianodf** 的评论:

粮食加工杂志编辑部效率很高,中间发邮件询问,也很迅速得到回复,编辑部的老师们很有耐心,在此大赞一下。最后再次感谢粮食加工杂志各位老师的辛苦付出!谢谢.

2020-12-21 16:43:20
nianjia** 的评论:

粮食加工杂志的审稿速度很快,审稿专家很负责,意见提的很详细,对论文提高很有帮助!该刊的编辑部处理速度也很快、工作规范,相当满意。文章内容有创新很容易被录用的,祝大家好运!

2020-11-09 19:04:15
hemeina** 的评论:

粮食加工杂志的工作效率挺高的,编辑处理速度很快,也非常认真负责,对文章会反复的进行校稿。超赞的工作态度。感觉审稿人都很细致,提的问题都很有深度,修改后稿子的质量的确提升不少。很好的杂志!

2020-10-05 14:02:26
dengyua** 的评论:

粮食加工杂志审稿效率也极高的,审稿人水平确实不错,确实是运气比较好,还有就是编辑比较认同我们的IDEA。只要你的内容有新颖性,表征详实,文章就一定会接收的,要对自己有信心。总之,不要灰心,不要丧气,继续加油!与所有在奋斗中的同学们共勉!

2020-08-03 19:18:04
nizhong** 的评论:

最近几年这个杂志的影响因子上升很快,质量较高,一般两个专家审稿,意见很中肯,很专业。编辑态度很好,录用快。总之在这个杂志投稿是个不错的选择。

2020-05-12 09:18:20
gongai_** 的评论:

粮食加工杂志的效率其实还可以,专家审稿很快,基本一周之内,给打意见也专业到位。编辑工作非常认真负责,对稿件的审核非常仔细。杂志层次也还好,本科生投稿,第一篇论文,感觉不错~

2020-02-27 18:04:36
wanxua_** 的评论:

不错的一本书,书很精美,内容丰富,可以增长见识,拓宽我们视野,增加我们的专业能力。十分值得我们阅读。

2019-12-15 19:58:31
iydhcm_** 的评论:

之前给老板订了很多种杂志,后来他说这本粮食加工最好,就一直在订阅,每次领导都有看特别喜欢,快递也很快,每次送的杂志都是包装挺好的,非常精美,价格也实惠,给学术之家点个赞。哈哈。

2019-09-13 18:58:09
yuanzha** 的评论:

去年就在学术之家的杂志,价格很公道,客服态度非常好,问了很多都表现的很有耐心,一直都很守信用,按期发放,收到及时,好评!以后会继续合作下去的。

2019-07-29 17:25:09
haochid** 的评论:

粮食加工杂志文字印刷清晰,纸色黄白适中,还不错,值得购买。至于内容,先看了下前半部分,视角独特,题材新颖,值得大家订阅!!

2019-03-26 13:34:25
rendhua** 的评论:

内容还没来得及细看,但是包装以及书本的质量都特别好,给我一种必须去细细品读的欲望。物流特别给力,棒棒的。

2019-03-15 11:04:49
zhoulon** 的评论:

粮食加工杂志的审稿人相当不错,由于自己是第一次写文章,文章难免有些差错,审稿人都耐心指出,文章有创新就比较好中,改了三次,最后终于录用了,期望该杂志越来越好。

2018-12-02 18:44:17
emma** 的评论:

粮食加工杂志是我的第一篇中文期刊,投的目的也是为了得到国内同行的认可,毕竟它的影响力蛮大的。审稿过程很快,1个月内得到初审意见,经过2次复审后录用。感觉3位审稿专家都很专业,这在国内期刊难能可贵,推荐投稿~

2018-10-11 11:49:45
moliyu_** 的评论:

一个多月后,终于下来了,编辑部真的很热情,很受尊重,杂志对文章质量要求特别高,语句、逻辑、结构、论述、观点都要考核,看重的真的是文章质量问题,很好的杂志!

2018-07-23 11:11:33
万迪** 的评论:

杂志很好,审稿很快,半个月之内就回复录用,小小修改一下就行。杂志有一定的字数要求,很看重文章质量,质量好很快就会录用。赞一个。

2018-05-16 16:36:13
sfsfsf** 的评论:

粮食加工杂志的审稿人和编辑老师都很专业,特别认真负责,对问题点的侧重点都分析得很清晰。在多次沟通后,最终认真回复达到了要求。终于被杂志收录!太开心了

2017-12-01 15:56:43
fsfsd** 的评论:

粮食加工杂志的整体质量感觉蛮好的,就是期刊的要求确实高,改了无数遍,不过编辑非常的敬业,态度也很好,审稿人的建议也很专业,审稿效率高,专家意见中肯,直击主题。

2017-11-01 15:13:04
wansh** 的评论:

该期刊编辑部工作人员很热心和耐心,给的建议很中肯和详细。审稿专家意见也相当给力,对文章有很大帮助,审稿流程也比较规范的。值得推荐!

2017-04-06 18:53:36
layue** 的评论:

杂志的审稿速度之神速,编辑态度较好,对文章的细节审阅都很认真。由于记者用文章,所以一直催编辑帮忙加急,还好还好,很快就收录了,庆幸自己。

2017-01-27 15:45:14
iuiu** 的评论:

粮食加工的速度很快,3个审稿意见均在1个月左右返回。审稿意见还算客观中肯,可以接受。要求非常高,我的3个意见都是要求完数据部分。推荐投稿!

2016-07-28 11:41:48
  • tushu**: 审稿老师意见也很是中肯,有价值!
    2016-08-02 15:14:21
  • eaeatt**: 外审老师也十分严格和细心。学到了不少。推荐~!
    2016-08-17 10:39:39
huanggu** 的评论:

审稿周期大概一个月,算是国内期刊中速度较快的,编辑部工作效率也较高,有审稿意见后会迅速反馈作者,返修后几个工作日便会有明确的接受意见。

2015-12-22 18:10:14
  • huazhon**: 感觉速度还是比较快的。编辑比较负责。我每次修改都是次日修回,编辑大概2日后送审。
    2016-03-03 11:33:12
  • zhier**: 工作效率也很高,文章很快就被送审。
    2016-07-27 13:40:54
aidaier** 的评论:

前不久刚投了一篇,粮食加工杂志的审稿人给出了详细中肯的修改意见,修改后录用。感觉比较负责任,也是北大中文核心,审稿速度1个月算快的,对我来说专业比较对路,挺好的,以后准备多投一些。

2015-12-22 16:06:25
  • laochen**: 编辑态度很好,多次电话查稿,都非常热情。
    2016-05-18 19:54:47
zhixuan** 的评论:

杂志挺好,编辑也挺好,当天上午投的稿,下午编辑就亲自打电话告诉我论文需要修改的地方,语句和修饰都告诉的挺详细,特别负责任,严格的经过初审,专家评审和终审,只要文章没有太大的错误,录用还是挺快的。

2015-08-02 12:07:14

粮食加工评论

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